Skip to main content

Diari Dapur : Che Mek Molek

Assalamualaikum...

Minggu lalu balik ke rumah mak. Masa nak balik satu plastik dengan pucuk paku, pucuk midi, dan seplastik lagi ubi keledek oren mak kirim buat bekalan masak-masak kat rumah.
Haila...sweet sangat mertuaku.
Since suami sayang outstation dihari Sabtu dan Ahad maka tak memasak pun. Ubi tu terbiar je atas kabinet dapur.
Masuk hari Selasa, abah dah bagi hint,
'Ubi tu nak buat apa?'

Dari sehari ke sehari tertangguh sebab breakfast hari-hari just goreng keropok lekor yang suami bawak balik dari Terengganu. Semalam barulah ada mood nak merebus ubi tu untuk buat kuih che mek molek sebab fikir hari ni tak ada makanan nak buat breakfast.

Special thanks for dear Hubby, sebab tolong kopek kulit ubi dan tunggu kite hingga siap buat che mek tu.

Bahan- bahan :
  1. Ubi keledek
  2. Tepung
  3. Gula
Cara Penyediaan :
  1. Rebus ubi hingga empuk. Masukkan garam sikit bagi ada rasa masin-masin sikit.
  2. Kopek kulit ubi kemudian tumbuk lumat.
  3. Masukkan tepung . Gaul sebati. Rasa tak cukup tepung tambah sikit-sikit. (agak-agaklah jangan bagi keras sangat doh dia)
  4. Bentukkan bulat, buat lubang di tengah untuk masukkan gula. Bentukkan mengikut kesukaan.  (Kite siap buat bentuk love jugak. Hahaha...)
** Tips : Sila jangan uli lama sangat doh bila dah masuk gula sebab nanti cepat bocor intinya. Meleleh-leleh air gula semasa goreng.








Labels:

Comments

  1. Fahimah Mahayuddin23 January 2014 at 13:28

    selalu buat che mek molek ni dulu. satu lagi cucur keria. dua2 feveret sbb berasaskan ubi keledek. Hehe..rajin cik jelita masak. imah time preggy ni rajin masak nasi je. kuih2 dh jarang buat. huhu..

    ReplyDelete
  2. Aimi Muhamad23 January 2014 at 15:53

    @IMaH - rajin sebab ada orang yang makan. bila tak ada orang rasa tak seronok pun nak memasak. selagi masih larat ni kite buatlah apa yang orang nak makan, nanti dah ada si kecik tak tahu la sempat ke tidak lagi nak membuatnya.

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pengalaman Book Flight Menggunakan Airpaz

Assalamualaikum... Dulu jakun je bab book tiket flight ni. Tak reti nak beli pun. Zaman dok ulang alik masa dok KL dulu pun balik kampung tak pernah nak berangan naik flight. Naik bas je selalu.  Pastu macam yelah orang dok pesan nak book, jangan klik ambil insurans, tak payah pilih seat bagai nanti tambah harga mahal. Lagilah ku tak mimpi untuk flight bagai. Dalam kepala kite, ala susah kot, mana nak tau tetiba ter-click ambil insurans ke apa cemana. 1st time nak beli tiket flight, siap pergi tanya PSH kat ofis ni mintak ajar step by step macam mana nak book tiket flight sebab takut ter-click yang tak perlu. Masa tu beli direct dari firefly je sebab dah setuju sangat dengan harga dia. kat Airpaz pun harga sama. Apa airpaz ni? Airpaz ni macam trivago, agoda versi flight ticket. Kalau kat trivago, agoda tu dok compare harga hotel murah, kat airpaz ni compare harga tiket flight murah la. Pastu abah cakap November nanti nak pergi KL lagi, sepupu kite nak kahwin. Mulany...
60 comments
Read more

Pengalaman membeli di 11street.my

Assalamualaikum... Asyik entri shopping, online shop je. =) Well nak raya soon. Saja mengingatkan kawan-kawan ini jelah time untuk shopping online sebelum pos,kurier mula sibuk dan tertunggak penghantaran dan frust lagi takleh pakai baju baru, kasut baru, handbag baru, sila la shopping awal-awal.( Alasan sangat) Marilah cerita pasal online shop ni. 11street.my ni baru je kot bertapak, konsep dia lebih kurang sama je dengan rakuten. Korean street store. 11street.my ni dimiliki dan beroperasi dibawah celcom planet sdn.bhd. (eh dah kenapa nak mention formal segala ni...hahaha) Terjebak dengan 11street.my ni since mencari sleepdress je pun. Sejak beranak asyik dok t-shirt dan kain sarung je siang malam, jemu la suami kite nengok. Marilah cari sleepdress sebenar. Tapi biasalah i'olls kedekut, so bila google jumpa macam-macam link termasuklah link 11street ni. Belek-belek la produk kat 11street ni, jumpa sleepdress yang agak berkenan semurah RM25, free postage. Oke...
46 comments
Read more

will be back with new spirit

Assalamualaikum . tenggelam timbul didunia blog. suka menulis tapi selalunya kekangan masa dan kehidupan sebagai isteri, ibu yang bekerja menjadikan bukan keutamaan untuk teruskan berblog. . i feel lost as wife and mother. i feel tired in everything i through. im feeling running from everything. sometimes. i think it better die than keep alive. . stress.depression.is real. . saya alaminya. . dan bukan mudah untuk menanganinya. . tanpa sokongan orang sekeliling. . yang hati sentiasa menjerit 'you are not in my shoes' . tapi terpaksa senyum, berlakon berkata 'im ok' . alhamdulillah. . i learn. to love myself. . i will not give up with myself. . im enjoying every second of time that i have now. . truly.to archieve this feeling. . its not take a day or two. . not only depends to the support that we had. . but ourself. . are we want to stuck in this feeling forever? . i ask myself about it everyday....
Post a Comment
Read more