Skip to main content

Diari Dapur : Mee Berkuah

Assalamualaikum...

Cerita semalam. Since kakak kesayangan kerosakan peti ais dirumahnya, mangsanya peti rumah kite la penuh dengan stok makanan. Tuannya tak datang memasak pun. Since mee pun ada, kambing ada sekeping. Kite decide nak masak mee berkuah. Dah bosan makan mee goreng la.


Bahan-bahan :
  1. 5 ulas bawang putih (hiris)
  2. 2 biji bawang merah (hiris)
  3. 2 biji cili (ketuk)
  4. minyak untuk menumis
  5. daging/ayam/seafood (potong kecil) - kite guna daging kambing + ayam
  6. sawi
  7. 3 biji telur (sebab makan bertiga, bagi sebijik seorang) 
  8. Air 1 liter
  9. 3sudu besar sos tiram
  10. Garam secukup rasa
  11. 1/2 pati ayam - kite guna 1 mangkuk sup ayam baki dari menu hari sebelumnya
  12. Mee ( dicelur dengan air panas dan toskan, masukkan dalam mangkuk)
Cara Penyediaan:
  1. Tumis bawang merah+ putih dan cili hingga wangi, masukkan daging dan ayam, biarkan seketika hingga agak masak.
  2. Masukkan sos tiram, pati ayam, garam, dan air. Biarkan sehingga mendidih.
  3. Bila mendidih, masukkan sawi, dan pecahkan telur sebiji demi sebiji. Jangan dikacau untuk mengelakkan telur pecah.
  4. Tutup api, dan siap untuk dihidangkan. 
**Ada orang suka masukkan mee dalam kuah, masak seketika, kite lebih prefer tuang kuah diatas mee je sebab tak nak mee terlalu kembang dan mudah penyimpanan kalau tak habis.


Selamat mencoba-coba kawan-kawan...
Maaf le kalau minggu ini hanya penuh dengan entri masak-memasak sahaja...
Cerita baby, next check-up, on Monday la.
Cerita shopping, haish masih belum shopping lagi cemana nak cerita-ceriti? Sabor yer...
Labels:

Comments

  1. Fahimah Mahayuddin19 February 2014 at 18:16

    rajinnya cik jelita. imah ingat mee bandung tadi. tapi mmg ala2 macam mee bandung kan

    ReplyDelete
  2. Aimi Muhamad20 February 2014 at 08:37

    @IMaH - hihihi...ni versi kurang rajin nk ber-mee bandung, asal berkuah aje..lau nk mee bandung, versi kite buat banyak bahan sikit...insya-Allah 1 hari nnti kite share resepi mee bandung versi kite yeee

    ReplyDelete
  3. ANIS SURYANIE20 February 2014 at 15:49

    Nampak sedap and menarik!
    balik ni anis nak try jugakla :)
    nyam..nyam..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pengalaman Book Flight Menggunakan Airpaz

Assalamualaikum... Dulu jakun je bab book tiket flight ni. Tak reti nak beli pun. Zaman dok ulang alik masa dok KL dulu pun balik kampung tak pernah nak berangan naik flight. Naik bas je selalu.  Pastu macam yelah orang dok pesan nak book, jangan klik ambil insurans, tak payah pilih seat bagai nanti tambah harga mahal. Lagilah ku tak mimpi untuk flight bagai. Dalam kepala kite, ala susah kot, mana nak tau tetiba ter-click ambil insurans ke apa cemana. 1st time nak beli tiket flight, siap pergi tanya PSH kat ofis ni mintak ajar step by step macam mana nak book tiket flight sebab takut ter-click yang tak perlu. Masa tu beli direct dari firefly je sebab dah setuju sangat dengan harga dia. kat Airpaz pun harga sama. Apa airpaz ni? Airpaz ni macam trivago, agoda versi flight ticket. Kalau kat trivago, agoda tu dok compare harga hotel murah, kat airpaz ni compare harga tiket flight murah la. Pastu abah cakap November nanti nak pergi KL lagi, sepupu kite nak kahwin. Mulany...
60 comments
Read more

Pengalaman membeli di 11street.my

Assalamualaikum... Asyik entri shopping, online shop je. =) Well nak raya soon. Saja mengingatkan kawan-kawan ini jelah time untuk shopping online sebelum pos,kurier mula sibuk dan tertunggak penghantaran dan frust lagi takleh pakai baju baru, kasut baru, handbag baru, sila la shopping awal-awal.( Alasan sangat) Marilah cerita pasal online shop ni. 11street.my ni baru je kot bertapak, konsep dia lebih kurang sama je dengan rakuten. Korean street store. 11street.my ni dimiliki dan beroperasi dibawah celcom planet sdn.bhd. (eh dah kenapa nak mention formal segala ni...hahaha) Terjebak dengan 11street.my ni since mencari sleepdress je pun. Sejak beranak asyik dok t-shirt dan kain sarung je siang malam, jemu la suami kite nengok. Marilah cari sleepdress sebenar. Tapi biasalah i'olls kedekut, so bila google jumpa macam-macam link termasuklah link 11street ni. Belek-belek la produk kat 11street ni, jumpa sleepdress yang agak berkenan semurah RM25, free postage. Oke...
46 comments
Read more

OH MY GROLIER!

Assalamualaikum... Korang pernah dengar Grolier tak? Program English for kids camtu. Biasa kat event apa-apa mesti je grolier ni ada jugak. Nice program with a price. Untuk orang macam kite hat biasa-biasa ni, berat la nak keluarkan 3-4k camtu. Ala... bayar bulan jo senang. Tapi masih memikir sebab banyak sangat dah hutang  yang ditanggung. Last 3 weeks, pergi KB Mall, Grolier ni ada la dok mengejar parent macam kite ni untuk belikan untuk anak.  Masa tu berjaya melepaskan diri. Minggu seterusnya plak kebetulan makan-makan majlis perpisahan kawan ofis. Ada jugak orang Grolier ni datang jumpa bos Rekod promote. Awal-awal i'olls tak join. Khamis, 17 September 2015. Encik grolier tu datang kat ofis jumpa bos kite, sebab bos kite pun membeli jugak. 3-4x dok ke hulu-hilir sambil doa cepat-cepatlah encik grolier blah. Dia tengok kite senyum, i senyum balik. Diam. (Dia tak berani tanya kite sebab bajet kite anak daro tang-tang) Sekali ntah macam mana ...
21 comments
Read more