Skip to main content

Diari Dapur : Bihun Sup Soto dengan Bergedil Ayam

Assalamualaikum...

Musim selsema. Kite pun turut selsema.
Bila selsema, selera makan pun macam reduce. Kejap nak makan itu. Bila makan, payau je cari makanan lain. Selagi tak kena selera tekak begitulah gayanya...Menu berkuah/sup menu terbaik dinikmati saat begini.

Sup memang sangat membantu kala selsema dan tekak yang sedang kering ini. Makan menu sup, baguslah dapat menstabilkan bendalir dalam badan.Huhu...

and well, rindu bangat sup ayam soto air tangan mama katanya. Last weekend cuba la hasilkan menu bihun soto itu sendiri. Siap buat bergedil lagi... kikiki...


Bahan-bahan Sup:
1.Sup Bunjut
2.4 sekawan
3. Bawang putih 5 ulas
4. Bawang merah 3 biji
5. Halia 2 inci
6.Ayam
7. Minyak untuk menumis
8. Garam
9. Air

Cara-cara sup :
1. Rebus ayam dalam periuk bersama sup bunjut dan halia. Dalam kuali, tumis bawang dan rempah 4 sekawan hingga naik bau kemudian tuang ke dalam periuk rebusan ayam itu. Biarkan hingga masak.

Bahan Sambal kicap :
1. Kacang tanah segengam - digoreng (kite goreng tanpa minyak je)
2. kicap
3.cili 3-5biji (ikot tahap pedas sendiri)

Caranya :
1. Tumbuk cili + kacang tanah + kicap

Resepi Bergedil DISINI

Bahan hidangan lain :

1. Suhun goreng
2. Limau nipis
3. Daun sup/bawang
4. Bihun (rendam dalam air panas)
5. Ayam dari sup ayam (di carik-carik isinya, jadikan lauk dalam hidangan)

Sempoi-sempoi je sudah menu untuk seorang diri...
Husband panass je bila share gamboo makanan kite kat dia sebab dia kat sana hari-hari nasi bungkus.
Bila balik sini, kite pun jarang masak, masak pun menu simple je...
Dah tu asal ditanya balik nak makan apa, dijawab apa-apa je.
Haruslah isteri masak apa yang paling express je ada kat rumah saat itu.
Nasib la. Doakan husband tersayang cepat-cepat dapat pindah balik kelate la...
Terseksa dah dok  berjauhan hampir setahun ni. Kesian anak kekurangan kasih sayang papa.
Dah melalut kot lain lagi...
Selamat mencuba!

Labels:

Comments

  1. Inani Hazwani11 February 2015 at 10:48

    sedapnyaaa akak. terliur tengok. lama tak makan soto dengan bergedil ^^

    ReplyDelete
  2. Sayidah Napisah11 February 2015 at 10:51

    okay sedap.sedap bergedil tuuu! hehhee

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aimi Muhamad11 February 2015 at 16:20

      ok jap g cari kentang terus malam ni gentel bergedil tau

      Delete
  3. Unknown11 February 2015 at 11:25

    lama tak mkn soto

    ReplyDelete
  4. Umi Nazrah11 February 2015 at 12:06

    soto ni teringat soto jawa parit raja, BP johor sana. aduhhhhh

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aimi Muhamad11 February 2015 at 16:23

      jauhnya nak pegi sampai johor sana...hiihi...

      Delete
  5. Su Hamid11 February 2015 at 12:10

    Sedapnye. Lama dah x mkn soto. Rindu sgt ^^

    ReplyDelete
  6. Fahimah Mahayuddin11 February 2015 at 13:35

    Terliur dah imah tengok. Huhu..nak! nak! nak!

    ReplyDelete
  7. Dunia Zumal11 February 2015 at 15:21

    Dah lama zumal tak makan soto.... Rindu lak ^-^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aimi Muhamad11 February 2015 at 16:25

      ramainya rindu soto...zumal masak la.air tangan lelaki selalunya lg sedap...

      Delete
  8. QasehnyaRania15 February 2015 at 21:53

    ooh cik soto.my peberet
    sedap dimakan panas pans kan

    ReplyDelete
  9. cik mah27 February 2015 at 00:33

    Lama dah beli yg soto punya perencah..wat je xlagi..suka juga mkn soto ni..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pengalaman Book Flight Menggunakan Airpaz

Assalamualaikum... Dulu jakun je bab book tiket flight ni. Tak reti nak beli pun. Zaman dok ulang alik masa dok KL dulu pun balik kampung tak pernah nak berangan naik flight. Naik bas je selalu.  Pastu macam yelah orang dok pesan nak book, jangan klik ambil insurans, tak payah pilih seat bagai nanti tambah harga mahal. Lagilah ku tak mimpi untuk flight bagai. Dalam kepala kite, ala susah kot, mana nak tau tetiba ter-click ambil insurans ke apa cemana. 1st time nak beli tiket flight, siap pergi tanya PSH kat ofis ni mintak ajar step by step macam mana nak book tiket flight sebab takut ter-click yang tak perlu. Masa tu beli direct dari firefly je sebab dah setuju sangat dengan harga dia. kat Airpaz pun harga sama. Apa airpaz ni? Airpaz ni macam trivago, agoda versi flight ticket. Kalau kat trivago, agoda tu dok compare harga hotel murah, kat airpaz ni compare harga tiket flight murah la. Pastu abah cakap November nanti nak pergi KL lagi, sepupu kite nak kahwin. Mulany...
60 comments
Read more

BOOKING FLIGHT DENGAN AIRPAZ...

Assalamualaikum Since ramai sangat bertanya pada kite pasal booking flight di Airpaz sejak post kite berkenaan Pengalaman Book Flight Menggunakan Airpaz . Jadi marilah kite guide sikit cara book flight dengan airpaz. 1. Masuk website airpaz.com 2. Pilih tarikh perjalanan (jangan lupa tick kotak rounf trip/ one way). Automatik keluar harga paling murah (direct flight) pada setiap hari. Kalau plan pergi bercuti, boleh pilih harga paling murah terus dah. 3. Dah set tarikh untuk pergi-balik. Contoh yang kite amek ialah round trip: depart -5 Mac 2016 , Return - 8 Mac 2016. Trip Kota Bharu -kota Kinabalu. (KB-KK) untuk 2 adult, 1 infant. Contoh semata-mata ye. I'olls tengah sarat mengandung, jangan buat pasal nak bercuti lagi dah tak pasal IC Sabah plak anakku. Akan keluar paparan macam kat bawah ni. Harga paling murah paling atas. Di serta info syarikat penerbangan (air asia, malindo, MAS, firefly etc), nombor flight, tempoh perjalanan, direct flight-one stop-...
6 comments
Read more

Pengalaman 1st time beli tanah lot banglo. Part 1

Assalamualaikum... [ENTRI SEKIAN LAMA TERPERAM DALAM DRAFT -AUTO PUBLISH] Kite share pengalaman kite jer, not to misunderstanding yang kite nak beriak-riak ke hape. Kot-kot dari pengalaman kite kawan-kawan yang 1st time macam kite bolehlah jadikan panduan kala membeli property sendiri later. Alhamdulillah... Syukur tak terkira, kini memiliki tanah sendiri.  At first tak terfikir pun untuk membeli. Risau tak mampu.  Sebelum balik kampung dahulu, memang kami berangan-angan untuk membeli tanah, atau rumah sendiri tapi dalam masa 5 tahun ke depanlah. Tinggal dikampung halaman pun, tapi bila both bekerja, ada expenses 2 pihak juga. Expecting baby lagi buat menutup cerita tentang membeli RUMAH/TANAH/KERETA BARU. Dalam part 1. Kite bercerita tentang lokasi/deposit. How we solve it. Rezeki Allah tak terjangka. Kala trimester ketiga kandungan, husband ada berkenalan dengan suami rakan sepejabatnya, yang bekerja sebagai kontraktor dan buat sambilan jual beli tanah. ...
17 comments
Read more