Skip to main content

Diari Dapur : Bihun Sup Soto dengan Bergedil Ayam

Assalamualaikum...

Musim selsema. Kite pun turut selsema.
Bila selsema, selera makan pun macam reduce. Kejap nak makan itu. Bila makan, payau je cari makanan lain. Selagi tak kena selera tekak begitulah gayanya...Menu berkuah/sup menu terbaik dinikmati saat begini.

Sup memang sangat membantu kala selsema dan tekak yang sedang kering ini. Makan menu sup, baguslah dapat menstabilkan bendalir dalam badan.Huhu...

and well, rindu bangat sup ayam soto air tangan mama katanya. Last weekend cuba la hasilkan menu bihun soto itu sendiri. Siap buat bergedil lagi... kikiki...


Bahan-bahan Sup:
1.Sup Bunjut
2.4 sekawan
3. Bawang putih 5 ulas
4. Bawang merah 3 biji
5. Halia 2 inci
6.Ayam
7. Minyak untuk menumis
8. Garam
9. Air

Cara-cara sup :
1. Rebus ayam dalam periuk bersama sup bunjut dan halia. Dalam kuali, tumis bawang dan rempah 4 sekawan hingga naik bau kemudian tuang ke dalam periuk rebusan ayam itu. Biarkan hingga masak.

Bahan Sambal kicap :
1. Kacang tanah segengam - digoreng (kite goreng tanpa minyak je)
2. kicap
3.cili 3-5biji (ikot tahap pedas sendiri)

Caranya :
1. Tumbuk cili + kacang tanah + kicap

Resepi Bergedil DISINI

Bahan hidangan lain :

1. Suhun goreng
2. Limau nipis
3. Daun sup/bawang
4. Bihun (rendam dalam air panas)
5. Ayam dari sup ayam (di carik-carik isinya, jadikan lauk dalam hidangan)

Sempoi-sempoi je sudah menu untuk seorang diri...
Husband panass je bila share gamboo makanan kite kat dia sebab dia kat sana hari-hari nasi bungkus.
Bila balik sini, kite pun jarang masak, masak pun menu simple je...
Dah tu asal ditanya balik nak makan apa, dijawab apa-apa je.
Haruslah isteri masak apa yang paling express je ada kat rumah saat itu.
Nasib la. Doakan husband tersayang cepat-cepat dapat pindah balik kelate la...
Terseksa dah dok  berjauhan hampir setahun ni. Kesian anak kekurangan kasih sayang papa.
Dah melalut kot lain lagi...
Selamat mencuba!

Labels:

Comments

  1. Inani Hazwani11 February 2015 at 10:48

    sedapnyaaa akak. terliur tengok. lama tak makan soto dengan bergedil ^^

    ReplyDelete
  2. Sayidah Napisah11 February 2015 at 10:51

    okay sedap.sedap bergedil tuuu! hehhee

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aimi Muhamad11 February 2015 at 16:20

      ok jap g cari kentang terus malam ni gentel bergedil tau

      Delete
  3. Unknown11 February 2015 at 11:25

    lama tak mkn soto

    ReplyDelete
  4. Umi Nazrah11 February 2015 at 12:06

    soto ni teringat soto jawa parit raja, BP johor sana. aduhhhhh

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aimi Muhamad11 February 2015 at 16:23

      jauhnya nak pegi sampai johor sana...hiihi...

      Delete
  5. Su Hamid11 February 2015 at 12:10

    Sedapnye. Lama dah x mkn soto. Rindu sgt ^^

    ReplyDelete
  6. Fahimah Mahayuddin11 February 2015 at 13:35

    Terliur dah imah tengok. Huhu..nak! nak! nak!

    ReplyDelete
  7. Dunia Zumal11 February 2015 at 15:21

    Dah lama zumal tak makan soto.... Rindu lak ^-^

    ReplyDelete
    Replies
    1. Aimi Muhamad11 February 2015 at 16:25

      ramainya rindu soto...zumal masak la.air tangan lelaki selalunya lg sedap...

      Delete
  8. QasehnyaRania15 February 2015 at 21:53

    ooh cik soto.my peberet
    sedap dimakan panas pans kan

    ReplyDelete
  9. cik mah27 February 2015 at 00:33

    Lama dah beli yg soto punya perencah..wat je xlagi..suka juga mkn soto ni..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pengalaman Book Flight Menggunakan Airpaz

Assalamualaikum... Dulu jakun je bab book tiket flight ni. Tak reti nak beli pun. Zaman dok ulang alik masa dok KL dulu pun balik kampung tak pernah nak berangan naik flight. Naik bas je selalu.  Pastu macam yelah orang dok pesan nak book, jangan klik ambil insurans, tak payah pilih seat bagai nanti tambah harga mahal. Lagilah ku tak mimpi untuk flight bagai. Dalam kepala kite, ala susah kot, mana nak tau tetiba ter-click ambil insurans ke apa cemana. 1st time nak beli tiket flight, siap pergi tanya PSH kat ofis ni mintak ajar step by step macam mana nak book tiket flight sebab takut ter-click yang tak perlu. Masa tu beli direct dari firefly je sebab dah setuju sangat dengan harga dia. kat Airpaz pun harga sama. Apa airpaz ni? Airpaz ni macam trivago, agoda versi flight ticket. Kalau kat trivago, agoda tu dok compare harga hotel murah, kat airpaz ni compare harga tiket flight murah la. Pastu abah cakap November nanti nak pergi KL lagi, sepupu kite nak kahwin. Mulany...
60 comments
Read more

Pengalaman membeli di 11street.my

Assalamualaikum... Asyik entri shopping, online shop je. =) Well nak raya soon. Saja mengingatkan kawan-kawan ini jelah time untuk shopping online sebelum pos,kurier mula sibuk dan tertunggak penghantaran dan frust lagi takleh pakai baju baru, kasut baru, handbag baru, sila la shopping awal-awal.( Alasan sangat) Marilah cerita pasal online shop ni. 11street.my ni baru je kot bertapak, konsep dia lebih kurang sama je dengan rakuten. Korean street store. 11street.my ni dimiliki dan beroperasi dibawah celcom planet sdn.bhd. (eh dah kenapa nak mention formal segala ni...hahaha) Terjebak dengan 11street.my ni since mencari sleepdress je pun. Sejak beranak asyik dok t-shirt dan kain sarung je siang malam, jemu la suami kite nengok. Marilah cari sleepdress sebenar. Tapi biasalah i'olls kedekut, so bila google jumpa macam-macam link termasuklah link 11street ni. Belek-belek la produk kat 11street ni, jumpa sleepdress yang agak berkenan semurah RM25, free postage. Oke...
46 comments
Read more

OH MY GROLIER!

Assalamualaikum... Korang pernah dengar Grolier tak? Program English for kids camtu. Biasa kat event apa-apa mesti je grolier ni ada jugak. Nice program with a price. Untuk orang macam kite hat biasa-biasa ni, berat la nak keluarkan 3-4k camtu. Ala... bayar bulan jo senang. Tapi masih memikir sebab banyak sangat dah hutang  yang ditanggung. Last 3 weeks, pergi KB Mall, Grolier ni ada la dok mengejar parent macam kite ni untuk belikan untuk anak.  Masa tu berjaya melepaskan diri. Minggu seterusnya plak kebetulan makan-makan majlis perpisahan kawan ofis. Ada jugak orang Grolier ni datang jumpa bos Rekod promote. Awal-awal i'olls tak join. Khamis, 17 September 2015. Encik grolier tu datang kat ofis jumpa bos kite, sebab bos kite pun membeli jugak. 3-4x dok ke hulu-hilir sambil doa cepat-cepatlah encik grolier blah. Dia tengok kite senyum, i senyum balik. Diam. (Dia tak berani tanya kite sebab bajet kite anak daro tang-tang) Sekali ntah macam mana ...
21 comments
Read more