Skip to main content

Posts

Showing posts with the label dapur cikjelita

Menu di Hari Merdeka...

Assalamualaikum... 31 Ogos 2015. Pagi tu pergi ke rumah mak cik buat kenduri cukur jambul cucunya. Seronoklah mengadap nasi minyak di pagi hari. 10am balik. Balik rumah sambung tidur anak beranak. Atok Thaqif dah merry go round jalan-jalan, malas nak bawa kami sebab Thaqif masih selsema takut makin melarat plak. Baguslah, i'olls memang malas nak ikut. Bangun tidur dah kol 1pm. Malas-malas dengan anak, ingat nak keluar cari lauk je. Pastu malas sebab panas sangat la kat luar tu. Anak dah terkulat-kulat mintak nasi sebab pagi tu dia tak layan sangat nasi minyak itu. Maka, masak nasi dalam lunchbox comel tu sambil godek-godek bakul stok makanan. Jumpa setin sardin. Kite plak jenis tak reti nak makan sardin tak dimasak tumis, di sambalkan semula. Tapi malas! Tapi kesian anak lapar. Akhirnya ting. Teringat kak Julia Johari masak sardin dalam lunch box. Tapi masih tak gamak nak makan sardin gitu jo maka ketuk bawang putih, bawang merah dan cili + jus limau nip...

Semangat Nak Perasap Dapur

Assalamualaikum... 3hari.  3hari je lagi. - - Suami pulang. Dah siap berangan nak masak apa dari minggu lepas. ^__^ Senarai menu dan bahan yang tak de kat rumah supaya tak lupa beli. =) Sebenarnya ada 44menu nak masak/nak jamu husband dok ada dalam kepala ni tapi kang nak makan masa mana. Ramadan: eating time is very limited. Ini pun senarai kemain, sat gi husband balik KOT membeli di bazaar je pun tak tau dengan kepenatan seorang ibu menyusu ni.  Last year, berpuasa sebagai ibu dah tapi masa tu badan strong lagi, susu tengah meriah tak ingat, anak pun tak pandai bergolek pun lagi. Tahun ni, anak baru dapat kaki. huh! basah ketiak kejar anak situ sini. Itupun lucky, waktu berbuka dah selamat tidur, kira lega la ibu sikit. Tahun depan ntah macam mana pulak la gayanya. Anyway, thank you to all friends yang rajin singgah sini dan support my breastfeeding journey. I love you all. ** Ramadan day 5, alhamdulillah bertahan hingga berbuka. Tank...

DapurCikJelita : Cheesecake Mudah dan Sedap

Assalamualaikum... Mood tengah rajin baking. Ahad mengukus chocolate moist, Khamis membakar cheesecake pulak. Gini la gaya kalau perasaan nak makan tu membuak-buak. Cheesecake ni pertama kali buat, pertama kali masak kek yang dibakar (selama ni buat kek yang mudah dan tak payah bakar je). Happy sangat bila cheesecake ni menjadi, sedap plak. Tak puas. Tak cukup nak makan lagi, lagi dan lagi.  Akashah dan Arif (anak-anak sedara) yang dok lepak kat rumah pada hari jumaat tu, ikutkan perut deme 2 keping sorang masih tak cukup ye. Bahan-bahan crust : 1. 2 paket Biskut cream-o  2. 3 sudu besar Butter Cara-cara : 1. Hancurkan biskut cream-o guna pengisar kering. -Kite blend je semua dengan cream dia pun sebab malas nak renyah buang cream satu-satu. 2. Cairkan butter dengan api perlahan. 3. Tuang butter yang dicairkan diatas biskut yang telah dihancurkan. 4. Lapik loyang dengan kertas minyak. Kite takde kertas minyak so 5. Tekap crust pada loyang, ma...