Skip to main content

Diari Dapur : Bihun Sup Soto dengan Bergedil Ayam

Assalamualaikum...

Musim selsema. Kite pun turut selsema.
Bila selsema, selera makan pun macam reduce. Kejap nak makan itu. Bila makan, payau je cari makanan lain. Selagi tak kena selera tekak begitulah gayanya...Menu berkuah/sup menu terbaik dinikmati saat begini.

Sup memang sangat membantu kala selsema dan tekak yang sedang kering ini. Makan menu sup, baguslah dapat menstabilkan bendalir dalam badan.Huhu...

and well, rindu bangat sup ayam soto air tangan mama katanya. Last weekend cuba la hasilkan menu bihun soto itu sendiri. Siap buat bergedil lagi... kikiki...


Bahan-bahan Sup:
1.Sup Bunjut
2.4 sekawan
3. Bawang putih 5 ulas
4. Bawang merah 3 biji
5. Halia 2 inci
6.Ayam
7. Minyak untuk menumis
8. Garam
9. Air

Cara-cara sup :
1. Rebus ayam dalam periuk bersama sup bunjut dan halia. Dalam kuali, tumis bawang dan rempah 4 sekawan hingga naik bau kemudian tuang ke dalam periuk rebusan ayam itu. Biarkan hingga masak.

Bahan Sambal kicap :
1. Kacang tanah segengam - digoreng (kite goreng tanpa minyak je)
2. kicap
3.cili 3-5biji (ikot tahap pedas sendiri)

Caranya :
1. Tumbuk cili + kacang tanah + kicap

Resepi Bergedil DISINI

Bahan hidangan lain :

1. Suhun goreng
2. Limau nipis
3. Daun sup/bawang
4. Bihun (rendam dalam air panas)
5. Ayam dari sup ayam (di carik-carik isinya, jadikan lauk dalam hidangan)

Sempoi-sempoi je sudah menu untuk seorang diri...
Husband panass je bila share gamboo makanan kite kat dia sebab dia kat sana hari-hari nasi bungkus.
Bila balik sini, kite pun jarang masak, masak pun menu simple je...
Dah tu asal ditanya balik nak makan apa, dijawab apa-apa je.
Haruslah isteri masak apa yang paling express je ada kat rumah saat itu.
Nasib la. Doakan husband tersayang cepat-cepat dapat pindah balik kelate la...
Terseksa dah dok  berjauhan hampir setahun ni. Kesian anak kekurangan kasih sayang papa.
Dah melalut kot lain lagi...
Selamat mencuba!

Comments

  1. sedapnyaaa akak. terliur tengok. lama tak makan soto dengan bergedil ^^

    ReplyDelete
  2. okay sedap.sedap bergedil tuuu! hehhee

    ReplyDelete
    Replies
    1. ok jap g cari kentang terus malam ni gentel bergedil tau

      Delete
  3. soto ni teringat soto jawa parit raja, BP johor sana. aduhhhhh

    ReplyDelete
    Replies
    1. jauhnya nak pegi sampai johor sana...hiihi...

      Delete
  4. Sedapnye. Lama dah x mkn soto. Rindu sgt ^^

    ReplyDelete
  5. Terliur dah imah tengok. Huhu..nak! nak! nak!

    ReplyDelete
  6. Dah lama zumal tak makan soto.... Rindu lak ^-^

    ReplyDelete
    Replies
    1. ramainya rindu soto...zumal masak la.air tangan lelaki selalunya lg sedap...

      Delete
  7. ooh cik soto.my peberet
    sedap dimakan panas pans kan

    ReplyDelete
  8. Lama dah beli yg soto punya perencah..wat je xlagi..suka juga mkn soto ni..

    ReplyDelete

Post a Comment

Popular posts from this blog

Pengalaman Book Flight Menggunakan Airpaz

Assalamualaikum... Dulu jakun je bab book tiket flight ni. Tak reti nak beli pun. Zaman dok ulang alik masa dok KL dulu pun balik kampung tak pernah nak berangan naik flight. Naik bas je selalu.  Pastu macam yelah orang dok pesan nak book, jangan klik ambil insurans, tak payah pilih seat bagai nanti tambah harga mahal. Lagilah ku tak mimpi untuk flight bagai. Dalam kepala kite, ala susah kot, mana nak tau tetiba ter-click ambil insurans ke apa cemana. 1st time nak beli tiket flight, siap pergi tanya PSH kat ofis ni mintak ajar step by step macam mana nak book tiket flight sebab takut ter-click yang tak perlu. Masa tu beli direct dari firefly je sebab dah setuju sangat dengan harga dia. kat Airpaz pun harga sama. Apa airpaz ni? Airpaz ni macam trivago, agoda versi flight ticket. Kalau kat trivago, agoda tu dok compare harga hotel murah, kat airpaz ni compare harga tiket flight murah la. Pastu abah cakap November nanti nak pergi KL lagi, sepupu kite nak kahwin. Mulanya di

Pengendalian Solid Food Aisyah ke taska

Assalamualaikum... Cara pengendalian solid food anak ke taska adalah sama je dengan cara mengendalikan susu ibu ke taska. Dahulu zaman Thaqif memasak bubur nasi tu hazabb sikit- lama nak menunggu nasi hancur, pernah la terhangus. Masa tu memang bubur pun masak banyak-banyak frozen. Pastu kadang-kadang tang bubur jadi ala span, tak lalu nak bagi anak buang gitu jelah. Itu zaman anak satu yang serba ntah pape. Itu takut, ini salah. Serba tak kena katanya, biasalah baru cari pengalaman jadi ibu. Alhamdulillah untuk Aisyah ni lebih confident. Lepas tu tahu pulak cemana cara mudah dan cepat nak masak bubur. Terus hari-hari makan bubur pun takpe nakk. Bubur Aisyah dimasak setiap hari atau selang sehari kalau abangnya tak mengaruk nak makan/ bekal bubur jugak. Balik kerja memang selalu setel simpan susu, keluarkan susu untuk esoknya, masak bubur, keluarkan baju kotor dan kemas beg taska sebelum duduk melayan anak-anak nak menyusu etc. Selepas anak-anak tidur baru

BOOKING FLIGHT DENGAN AIRPAZ...

Assalamualaikum Since ramai sangat bertanya pada kite pasal booking flight di Airpaz sejak post kite berkenaan Pengalaman Book Flight Menggunakan Airpaz . Jadi marilah kite guide sikit cara book flight dengan airpaz. 1. Masuk website airpaz.com 2. Pilih tarikh perjalanan (jangan lupa tick kotak rounf trip/ one way). Automatik keluar harga paling murah (direct flight) pada setiap hari. Kalau plan pergi bercuti, boleh pilih harga paling murah terus dah. 3. Dah set tarikh untuk pergi-balik. Contoh yang kite amek ialah round trip: depart -5 Mac 2016 , Return - 8 Mac 2016. Trip Kota Bharu -kota Kinabalu. (KB-KK) untuk 2 adult, 1 infant. Contoh semata-mata ye. I'olls tengah sarat mengandung, jangan buat pasal nak bercuti lagi dah tak pasal IC Sabah plak anakku. Akan keluar paparan macam kat bawah ni. Harga paling murah paling atas. Di serta info syarikat penerbangan (air asia, malindo, MAS, firefly etc), nombor flight, tempoh perjalanan, direct flight-one stop-